El Día Internacional del Café se celebra cada 1 de octubre desde 2015, fecha establecida por la Organización Internacional del Café (OIC) para unificar las diferentes celebraciones que existían en el mundo. Este día rinde homenaje a una de las bebidas más populares y consumidas globalmente, promoviendo el consumo responsable y destacando la importancia de los productores de café en todo el proceso, desde el cultivo hasta la taza.
En México, la producción de café es significativa en 14 estados, con Chiapas, Veracruz y Puebla como principales productores. La conmemoración es también una oportunidad para visibilizar los retos que enfrentan los caficultores y promover prácticas sostenibles dentro de la industria cafetera.
Además de celebrar la bebida, el Día del Café fomenta la cultura cafetera, incentivando la preparación, degustación y conocimiento de los diferentes tipos de granos y formas de consumo. Es una fecha que une a productores, consumidores y profesionales del café en una misma celebración.
Este día suele ir acompañado de promociones especiales en cafeterías y establecimientos que buscan consentir a los amantes del café, alentando su disfrute con ofertas atractivas.
