El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) anunció un ajuste de 2 a 4 pesos por kilo de tortilla a partir de este 15 de abril de 2026, debido a la presión general de costos de producción en México, y no solo por el aumento en la harina de maíz.
Factores detrás del cambio
El incremento responde principalmente a combustibles, transporte y un rezago del 16% en precios acumulado durante tres años, más allá del ajuste en harina (Maseca sube 450 pesos por tonelada, unos 25 centavos por kilo).
Homero López García, presidente del CNT, enfatizó que estos costos operativos acumulados exigen la actualización para mantener la producción formal.
Postura de la presidenta Sheinbaum
La presidenta Claudia Sheinbaum cuestionó el anuncio ayer, afirmando que «no es cierto» el aumento y que no hay justificación para subir el precio de la tortilla, lo que genera incertidumbre sobre su implementación inmediata.
Variaciones por zona
Se prevé hasta 4 pesos más donde el kilo está bajo 24 pesos, y 2 pesos en áreas de 26-28 pesos, impactando más al centro del país y Guadalajara.
En Mérida, Yucatán, podría seguir la tendencia nacional, aunque aún no hay confirmación generalizada de aplicación inmediata.